Γιάννα Ανδρεαδάκη στις 27 Ιουλίου 2012

Η ημέρα σε φωτογραφίες (26 Ιουλίου 2012)

Παιδί βουτά σε ποτάμι της Βραζιλίας
Παιδί βουτά σε ποτάμι της Βραζιλίας   (Φωτογραφία:  Reuters)

 

 

Γιάννα Ανδρεαδάκη στις 26 Ιουλίου 2012

Σα βγεις στον πηγεμό για την Ιθάκη, να εύχεσαι να’ ναι μακρύς ο δρόμος… γεμάτος περιπέτειες, γεμάτος γνώσεις».

Σε αυτά τα λόγια του Καβάφη φαίνεται ότι στηρίζονται οι νέοι και οι νέες που άφησαν πίσω τους συγγενείς και φίλους και… μετανάστευσαν μαζί με τις οικογένειες τους στη Φρανκφούρτη για μια καλύτερη ζωή.

Μεταξύ αυτών και οι μαθητές του Α’ Λυκείου του ελληνικού σχολείου που απαντούν μέσω μιας ταινίας μικρού μήκους που δημιούργησαν, με τίτλο «Ιθάκη am Main» (λογοπαίγνιο με το “Frankfurt am Main” που είναι το πλήρες όνομα της γερμανικής πόλης, Μain είναι το όνομα του ποταμού).

Το σενάριο και η εικόνα καταγράφουν όλα όσα ένιωσαν και νιώθουν. Φόβο, ανασφάλεια, νοσταλγία. Συναισθήματα που μαρτυρούν τις δυσκολίες που πέρασαν και εξακολουθούν να περνούν μακριά από την πατρίδα.

«Στην Ελλάδα όλα είναι διαφορετικά. Μου λείπουν η γειτονιά, οι φίλοι μου«, δηλώνει η μαθήτρια Βαλεντίνα Μαρία Κωνσταντινίδη στον Ελεύθερο Τύπο.

Η ταινία, το σενάριο της οποίας έγραψε η Βαλεντίνα μαζί με άλλους τρεις συμμαθητές της, επικεντρώνεται στο πως τέσσερις έφηβοι, αντιμετωπίζουν τη μετανάστευση τους στη Γερμανία.

Οι μαθητές αναρωτιούνται: «Τελικά η Φρανκφούρτη είναι ο προορισμός ή μήπως η αφετηρία»;

Η ταινία πήρε μέρος στον Πανελλήνιο Μαθητικό Διαγωνισμό Ταινιών Μικρού Μήκους με τίτλο : “Ένας πλανήτης … μια ευκαιρία”. Συμμετείχαν 180 ταινίες συνολικά, βραβεύτηκαν οι 14, μεταξύ αυτών και η ταινία των παιδιών που πήρε το 3ο βραβείο!  Στις 6 Ιουνίου 2012 έγινε η επίσημη βράβευση των ταινιών στην Αθήνα,

Τον Σεπτέμβριο η ταινία θα είναι υποψήφια στο διαγωνιστικό τμήμα του Φεστιβάλ Δράμας. Εδώ η ταινία :Ιθάκη am Main – Α\’ Λυκείου Ελληνικό Σχολείο Φρανκφούρτης

πηγή : silvercity.gr

Μαρία Ανδρεάδου στις 26 Ιουλίου 2012

Την Πέμπτη 2 Αυγούστου με την ΠΑΝΣΕΛΗΝΟ το Αττικό Πάρκο σας προσκαλεί σε μια ΜΑΓΕΥΤΙΚΗ καλοκαιρινή εμπειρία μετά τις 9μμ.
Το ολόγιομο αυγουστιάτικο φεγγάρι, τα Δελφίνια του Πάρκου και υπέροχες μελωδίες θα σας χαρίσουν μαγικές στιγμές, δίνοντάς σας την ευκαιρία να απολαύσετε ένα μοναδικό θέαμα διάρκειας 1+ ώρας, βγαλμένο από την αγάπη μας για την φύση και την ομορφιά της.

Κάντε προκράτηση θέσης μέσω της ακόλουθης φόρμας στην ιστοσελίδα του Αττικού Ζωολογικού Πάρκου: http://www.atticapark.com/zoo-events/4NAB/Full-Moon-with-the-Dolphins?lang=gr

Γιάννα Ανδρεαδάκη στις 25 Ιουλίου 2012

Tράβα μόνος σου ο  ίδιος κι όσο πιο δυνατά μπορείς το σχοινί που ανεβάζει το καλαθάκι σου στα πιο εμπιστευτικά σου Μετέωρα”   OΔΥΣΣΕΑΣ ΕΛΥΤΗΣ

Γιάννα Ανδρεαδάκη στις 23 Ιουλίου 2012
“Αν ο Θεός ξεχνούσε για μία στιγμή ότι είμαι μία μαριονέτα φτιαγμένη από κουρέλια και μου χάριζε ένα κομμάτι ζωή, ίσως δεν θα έλεγα όλα αυτά που σκέφτομαι, αλλά ασφαλώς θα σκεφτόμουν όλα αυτά πού λέω εδώ.
Θα έδινα αξία στα πράγματα, όχι γι’ αυτό που αξίζουν, αλλά γι’ αυτό που σημαίνουν.
Θα κοιμόμουν λίγο, θα ονειρευόμουν πιο πολύ, διότι για κάθε λεπτό που κλείνουμε τα μάτια, χάνουμε εξήντα δευτερόλεπτα φως. Θα συνέχιζα όταν οι άλλοι σταματούσαν, θα ξυπνούσα όταν οι άλλοι κοιμόταν. Θα άκουγα όταν οι άλλοι μιλούσαν και πόσο θα απολάμβανα ένα ωραίο παγωτό σοκολάτα!
Αν ο Θεός μου δώριζε ένα κομμάτι ζωή, θα ντυνόμουν λιτά, θα ξάπλωνα μπρούμυτα στον ήλιο, αφήνοντας ακάλυπτο όχι μόνο το σώμα αλλά και την ψυχή μου.
Θεέ μου, αν μπορούσα, θα έγραφα το μίσος μου πάνω στον πάγο και θα περίμενα να βγει ο ήλιος. Θα ζωγράφιζα μ’ ένα όνειρο του Βαν Γκογκ πάνω στ’ άστρα ένα ποίημα του Μπενεντέτι κι ένα τραγούδι του Σερράτ θα ήταν η σερενάτα που θα χάριζα στη σελήνη. Θα πότιζα με τα δάκρυά μου τα τριαντάφυλλα, για να νοιώσω τον πόνο από τ’ αγκάθια τους και το κοκκινωπό φιλί των πετάλων τους…
Θεέ μου, αν είχα ένα κομμάτι ζωή… Δεν θα άφηνα να περάσει ούτε μία μέρα χωρίς να πω στους ανθρώπους ότι αγαπώ, ότι τους αγαπώ. Θα έκανα κάθε άνδρα και γυναίκα να πιστέψουν ότι είναι οι αγαπητοί μου και θα ζούσα ερωτευμένος με τον έρωτα.
Στους ανθρώπους θα έδειχνα πόσο λάθος κάνουν να νομίζουν ότι παύουν να ερωτεύονται όταν γερνούν, χωρίς να καταλαβαίνουν ότι γερνούν όταν παύουν να ερωτεύονται! Στο μικρό παιδί θα έδινα φτερά, αλλά θα το άφηνα να μάθει μόνο του να πετάει. Στους γέρους θα έδειχνα ότι το θάνατο δεν τον φέρνουν τα γηρατειά αλλά η λήθη. Έμαθα τόσα πράγματα από σας, τους ανθρώπους… έμαθα πως όλοι θέλουν να ζήσουν στην κορυφή του βουνού, χωρίς να γνωρίζουν ότι η αληθινή ευτυχία βρίσκεται στον τρόπο πουκατεβαίνεις την απόκρημνη πλαγιά.
Έμαθα πως όταν το νεογέννητο σφίγγει στη μικρή παλάμη του, για πρώτη φορά, το δάχτυλο του πατέρα του, το αἰχμαλωτίζει για πάντα. Έμαθα πως ο άνθρωπος δικαιούται να κοιτά τον άλλον από ψηλά μόνο όταν πρέπει να τον βοηθήσει να σηκωθεί.
Είναι τόσα πολλά τα πράγματα που μπόρεσα να μάθω από σας, αλλά δεν θα χρησιμεύσουν αλήθεια πολύ, γιατί όταν θα με κρατούν κλεισμένο μέσα σε αυτή τη βαλίτσα, δυστυχώς θα πεθαίνω.
Να λες πάντα αυτό που νιώθεις και να κάνεις πάντα αυτό που σκέφτεσαι.
Αν ήξερα ότι σήμερα θα ήταν η τελευταία φορά που θα σ’ έβλεπα να κοιμάσαι, θα σ’ αγκάλιαζα σφιχτά και θα προσευχόμουν στον Κύριο για να μπορέσω να γίνω ο φύλακας της ψυχής σου.
Αν ήξερα ότι αυτή θα ήταν ἡ τελευταία φορά που θα σ’ έβλεπα να βγαίνεις απ’ την πόρτα, θα σ’ αγκάλιαζα και θα σου ’δινα ένα φιλί και θα σε φώναζα ξανά, για να σου δώσω κι άλλα.
Αν ήξερα ότι αυτή θα ήταν ἡ τελευταία φορά που θα άκουγα τη φωνή σου, θα ηχογραφούσα κάθε σου λέξη για να μπορώ να τις ακούω ξανά και ξανά.
Αν ήξερα ότι αυτές θα ήταν οι τελευταίες στιγμές που σ’ έβλεπα, θα έλεγα «σ’ αγαπώ» και δεν θα υπέθετα, ανόητα, ότι το ξέρεις ήδη.
Υπάρχει πάντα ένα αύριο και η ζωή μας δίνει κι άλλες ευκαιρίες για να κάνουμε τα πράγματα όπως πρέπει, αλλά σε περίπτωση που κάνω λάθος και μας μένει μόνο το σήμερα, θα ’θελα να σου πω πόσο σ’ αγαπώ κι ότι ποτέ δεν θα σε ξεχάσω.
Το αύριο δεν το έχει εξασφαλίσει κανείς, είτε νέος είτε γέρος.
Σήμερα μπορεί να είναι η τελευταία φορά που βλέπεις τους ανθρώπους που αγαπάς.
Γι’ αυτό μην περιμένεις άλλο, καν’ το σήμερα, γιατί αν το αύριο δεν έρθει ποτέ, θα μετανιώσεις σίγουρα για τη μέρα που δεν βρήκες χρόνο για ένα χαμόγελο, μια αγκαλιά, ένα φιλί και ήσουν πολύ απασχολημένος για να κάνεις πράξη μία τελευταία τους επιθυμία.
Κράτα αυτούς που αγαπάς κοντά σου, πες τους ψιθυριστά πόσο πολύ τους χρειάζεσαι, αγάπα τους και φέρσου τους καλά, βρες χρόνο για να τους πεις «συγνώμη», «συγχώρεσέ με», «σε παρακαλώ», «ευχαριστώ», κι όλα τα λόγια αγάπης που ξέρεις.
Κανείς δεν θα σε θυμάται για τις κρυφές σου σκέψεις. Ζήτα απ’ τον Κύριο τη δύναμη και τη σοφία για να τις εκφράσεις. Δείξε στους φίλους σου τι σημαίνουν για σένα.”
Gabriel Garcia Marquez
Γιάννα Ανδρεαδάκη στις 23 Ιουλίου 2012

Δ Ε Ι Τ Ε  Ε Δ Ω:        Habitations

Γιάννα Ανδρεαδάκη στις 15 Ιουλίου 2012

AΦΗΓΗΣΕΙΣ ΠΑΡΑΜΥΘΙΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Η Action Art/ Εικαστική Δράση συμμετείχε, μαζί με 40 ακόμη αφηγητές από Γαλλία,  Βέλγιο και Τουρκία, στις ΄΄ Συναντήσεις Αφηγήσεων ΄΄  που οργάνωσαν τα Ateliers de la Rue Raisin στο St Etienne στη Γαλλία.

Με ελληνικά παραδοσιακά  παραμύθια η  Action Art/ Εικαστική Δράση έκανε αισθητή την ελληνική παρουσία: Η προφορική αφήγηση άλλοτε στα ελληνικά μόνο και άλλοτε σε 2 γλώσσες (ελληνικά – γαλλικά) ταυτόχρονα, που  έγιναν από την αφηγήτρια Ροδάνθη Δημητρέση, έφεραν  σε επαφή το κοινό (ενήλικες και παιδιά ) με την ελληνική γλώσσα και την  ελληνική προφορική παράδοση . Η διάδραση με το κοινό και η συμμετοχή του  κατά τη διάρκεια της αφήγησης, ανέδειξε  για ακόμη μια φορά τον οικουμενικό χαρακτήρα των λαικών παραμυθιών.

Το επόμενο ραντεβού αφήγησης είναι :

-στο astrocamping Thasos 2012 στις  27-29 Ιουλίου: αστρο- παρατήρηση και αφήγηση παραμυθιών για ένα ταξίδι στον ουρανό και στον  Κόσμο από ομάδα αφηγητών της  Action Art/ Εικαστική Δράση

-στο κάμπινγκ του πανεπιστημίου στη Χαλκιδική 7-9 Αυγούστου  στα πλαίσια τριήμερου προγράμματος αφιερωμένο στην αστρονομία με εισηγήσεις, παρατήρηση του ουρανού,αφηγήσεις

Για περισσότερη ενημέρωση και  πληροφόρηση στο site: http://www.action-art.gr/

facebook: http://www.facebook.com/pages/Action-Art-%CE%95%CE%B9

ή στο τηλ.  2310 266857 και στο mail: info@action-art.gr 

Παράλληλα η Action Art/Εικαστική Δράση  ετοιμάζει για το Φθινόπωρο, εικαστικές  δραστηριότητες για παιδιά και ενήλικες  

Παιδιά (5-7, 8-12, έφηβοι)

Σχέδιο, ζωγραφική, χρώμα, παιχνίδια γραφισμού , επισκέψεις, κλπ

 Ενήλικες

Εργαστήριο αφηγητών παραμυθιού

Σεμινάρια -εργαστήρια:

-σύγχρονη τέχνη και εικαστική διαδικασία

-εικαστική διαδικασία και αισθητηριακή αντίληψη

-κατασκευές από ανακυκλωμένο χαρτί

-κατασκευές accessoirs

– ζωγραφική, σχέδιο

Γιάννα Ανδρεαδάκη στις 15 Ιουλίου 2012

Παρέμβαση 140 γλωσσολόγων στον «πόλεμο για τα φωνήεντα»

Από τις επίμαχες σελίδες του βιβλίου
Από τις επίμαχες σελίδες του βιβλίου  
   

 

Αθήνα

Eκατό σαράντα καθηγητές πανεπιστημίου, εξειδικευμένοι στην ελληνική γλώσσα, υπογράφουν κείμενο για το θόρυβο που έχει ξεσηκωθεί σχετικά με τους φθόγγους και τα φωνήεντα της γλώσσας μας, με αφορμή το βιβλίο της Γραμματικής της Ε’ και ΣΤ’ τάξης του δημοτικού.

Οι ειδικοί επιστήμονες, αναφέρονται στις απόψεις που διατυπώνονται στο άρθρο δασκάλας δημοτικού σχολείου της Ραφήνας, το οποίο αποτέλεσε έναυσμα για αυτήν την ιδιότυπη διαμάχη, χαρακτηρίζοντάς τις αποτέλεσμα παρανόησης βασικών κανόνων της γραμματικής της Νέας Ελληνικής Γλώσσας και το όλο ζήτημα ανησυχητικό διότι, όπως λένε, αποπροσανατολίζει δασκάλους γονείς και μαθητές.

«Ως γλωσσολόγοι, επιστημονικά ειδικότεροι και αρμοδιότεροι για τα ζητήματα γλώσσας και γλωσσικής εκπαίδευσης, και ως πανεπιστημιακοί δάσκαλοι οφείλουμε να πάρουμε θέση και να εξηγήσουμε γιατί οι κατηγορίες τις οποίες εξαπολύει η κ. Χρυσού κατά των συγγραφέων του εγχειριδίου «Γραμματική Ε΄ και Στ΄ Δημοτικού» είναι παντελώς εσφαλμένες και ανυπόστατες.

»Η πρωτοβουλία μας αυτή δεν έχει συντεχνιακό χαρακτήρα αλλά τη θεωρήσαμε επιβεβλημένη, όταν μια επιστημονικά ανυπόστατη καταγγελία μετατρέπεται τόσο άκριτα σε επιστημονικό μανιφέστο και οδηγεί χιλιάδες συμπατριώτες μας σε παράλογα συμπεράσματα» αναφέρουν.

Προηγούμενες φωτογραφίες
Επόμενες φωτογραφίες
4 φωτογραφίες

Το αναλυτικό κείμενο, στο οποίο καταγράφεται «η αλήθεια για τα καταγγελλόμενα, σύμφωνα με τις επιστημονικές αρχές της γλωσσολογίας», καταλήγει, υπογραμμίζοντας μεταξύ άλλων τα εξής:

«Για τους παραπάνω λόγους, ως ειδικοί επιστήμονες στον τομέα της γλωσσολογίας και πανεπιστημιακοί δάσκαλοι αναρωτιόμαστε πώς είναι δυνατόν μια εκπαιδευτικός που δεν παραδέχεται στοιχειώδεις αρχές της γλωσσικής επιστήμης, όπως είναι η διαφορά μεταξύ ήχων και γραμμάτων, βασιζόμενη σε παρανοήσεις και αβάσιμα συμπεράσματα να αμφισβητεί την εγκυρότητα ενός διδακτικού εγχειριδίου, που έχει εγκριθεί από τους αρμόδιους φορείς της Πολιτείας και αποτελεί έργο ειδικών επιστημόνων και το οποίο, ως δασκάλα, καλείται να διδάξει.

»Θεωρούμε θλιβερό το γεγονός ότι ένα άρθρο με τόσο φτωχά, εσφαλμένα και αντιεπιστημονικά επιχειρήματα αναπαράγεται και να διαδίδεται άκριτα στο διαδίκτυο και στα Μ.Μ.Ε.και αναγορεύεται σε μείζον θέμα συζήτησης. Επιβεβαιώνουμε την πέραν πάσης αμφιβολίας επιστημονικά ορθή παρουσίαση των φωνηέντων της Νέας Ελληνικής στο νέο εγχειρίδιο».

Γιάννα Ανδρεαδάκη στις 13 Ιουλίου 2012

 

Under the sea -- Incredible underwater photos captured by travelers

 
 
 

photo by Sean D. Deming 

 
 
 
 

photo by Anja M 

 
 
 

photo by Macrodiver 

 
 
 
 

photo by TexasBrett 

 
 
 

photo by takau99 

 
 
 
 

photo by PymSydney 

 
 
 

photo by maggpye 

 
 
 
 

photo by IRM_12 

 
 
 

photo by submarina34 

 
 
 
 

photo by management 

 
 
 

photo by TTwizted13 

 
 
 
 

photo by Roberto A 

Γιάννα Ανδρεαδάκη στις 11 Ιουλίου 2012

 
 
 
 

 

Με ένα τρανταχτό όνομα του σύγχρονου χορού, την ομάδα του Φιλίπ Ντεκουφλέ και την παράσταση «Panorama» ξεκινάει την ερχόμενη Πέμπτη (12/7) το 18ο Διεθνές Φεστιβάλ Χορού Καλαμάτας. Στη συνέχεια ένα πολύ επίκαιρο έργο, το «Press» από έναν νέο όνομα της γαλλικής πρωτοπορίας του χορού, του Pierre Rigal (Compagnie Derniere Minute) που έρχεται στην Ελλάδα για πρώτη φορά (14/7). Oι εκπλήξεις είναι καλά κρυμμένες. Οπως η εμφάνιση για μια βραδιά στο Κάστρο (15/7), του Νοτιοαφρικανού χορογράφου Γκρέγκορι Μακόμα, γνώριμος στο κοινό της Καλαμάτας από την χορογραφία του «Beautiful Me» που συζητήθηκε πριν από δύο χρόνια.

Μια από τις πιο σημαντικές στιγμές του φετινού προγράμματος είναι η παράσταση της Αμερικανίδας χορεύτριας και χορογράφου Pat Catterson, που θα ερμηνεύσει το Trio A (1966) της Υβόν Ράινερ (19/7). Το Trio A δημιουργήθηκε και πρωτοπαρουσιάστηκε μέσα στο μυθικό περιβάλλον της Judson Church από μια καλλιτέχνιδα που επηρέασε όσο λίγοι την εξέλιξη των πραγμάτων στην πρωτοπορία της Νέας Υόρκης τη δεκαετία του 1960, σημαδεύοντας παρά τη σύντομη διάρκεια του, την ιστορία του σύγχρονου χορού. Στην παράσταση της Πατ Κάτερσον θα παρουσιαστούν τρεις παλαιότερες εκδοχές: «Forward» (1966), «Facing» (1999, με τη συμμετοχή της Σάνιας Στριμπάκου) και «Retrograde» (1970). Την ίδια βραδιά θα παρουσιαστεί με δώδεκα συμμετέχοντες του Εργαστηρίου η χορογραφία της Υβόν Ράινερ «We shall run» (1963), μια σύνθεση που θέτει ερωτήματα πάνω στη συλλογική κίνηση, καθώς οι ερμηνευτές τρέχουν σε διάφορες κατευθύνσεις πάνω σε διαφορετικά αλλά προκαθορισμένα μοτίβα υπό τους ήχους του Ρέκβιεμ του Μπερλιόζ.

Αρκετές είναι φέτος οι ελληνικές παρουσίες. Εχουμε την ομάδα Yelp της Μαριέλας Νέστορα, την «Fingersix» της Σοφίας Μαυραγάνη και τους «Αερίτες» της Πατρίσιας Απέργη αλλά και την ομάδα «amorphy» της Τζένης Αργυρίου που θα εμφανιστεί στο πλαίσιο των παράλληλων εκδηλώσεων στην πόλη. Οι παραστάσεις του 18ου Διεθνούς Φεστιβάλ Χορού Καλαμάτας ολοκληρώνονται στις 19 Ιουλίου.

   
   
 
Γιάννα Ανδρεαδάκη στις 11 Ιουλίου 2012

Παραστάσεις στη μουσική σκηνή

 

 

  •                 Ojos De Brujo από 17 Ιουνίου 2009 έως 18 Ιουνίου 2009

 

Ο Δήμος Ελληνικού-Αργυρούπολης μέσω της Κοινωνικής Υπηρεσίας σε συνεργασία με το ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΟΓΚΟΛΟΓΙΑΣ πληροφορούν τις γυναίκες της πόλης, ότι στο πλαίσιο του προγράμματος -Η ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ- ξεκίνησε από τον Μάρτιο του 2012 πρόγραμμα πληθυσμιακού ελέγχου με σκοπό την πρόληψη και έγκαιρη διάγνωση των κακοηθών όγκων μαστού και τραχήλου της μήτρας στις γυναίκες που κατοικούν στο Δήμο Ελληνικού-Αργυρούπολης. Οι εξετάσεις πραγματοποιούνται στην Κινητή μονάδα που βρίσκεται στην Πλατεία Δημαρχείου (Κύπρου 68) απέναντι από την Δημοτική Βιβλιοθήκη.

Το ΤΕΣΤ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ γίνεται σε όλες τις γυναίκες ηλικίας 25-65 ετών και η ΜΑΣΤΟΓΡΑΦIΑ σε γυναίκες 40-65 ετών. Οι εξετάσεις αυτές είναι ΑΚΙΝΔΥΝΕΣ ΑΝΩΔΥΝΕΣ ΕΓΚΥΡΕΣ και προσφέρονται ΔΩΡΕΑΝ.

Έως σήμερα έχουν εξυπηρετηθεί πάνω από 1000 περίπου γυναίκες και ο αριθμός αυτός αναμένεται να αυξηθεί αφού το πρόγραμμα θα συνεχιστεί έως τα μέσα Ιουλίου 2012.

Προκειμένου να καθορίσουμε χρονικά το ραντεβού για την εξέτασή σας, σας παρακαλούμε να δηλώσετε τη συμμετοχή σας εγκαίρως στο τηλέφωνο: 210 9904205 από 9:00πμ – 14:00μμ όλες τις εργάσιμες ημέρες από Δευτέρα έως Παρασκευή.

Καταληκτική ημερομηνία εξετάσεων 13 Ιούλιου 2012

 

από : http://olafree.blogspot.gr

Γιάννα Ανδρεαδάκη στις 5 Ιουλίου 2012
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΕΝΗ ΜΠΑΡΔΑΝΗ
Ένα μεγάλο αφιέρωμα στην πραγματική φιλία… Μοιραστείτε το με όσους αγαπάτε!
Είναι πάντα εκεί για να προσφέρουν έναν ώμο για να ακουμπήσεις

Και να ακούσουν τα προβλήματα σου

Φίλος είναι αυτός που γνωρίζει τα πάντα για σένα και εξακολουθεί να σε συμπαθεί
Ανεξάρτητα από το μέγεθος

Το πόσα λεφτά έχεις

Το σχήμα

Το χρώμα

Το είδος

Ή την ηλικία

Ο πραγματικός φίλος δεν σε αφήνει να κάνεις βλακείες μόνος σου

Αλλά θα σε σταματήσει από το να κάνεις κάποιο λάθος

Θα σε κρατήσει ζεστό

Θα σου δώσει ώθηση

Θα είναι εκεί όταν δεν είσαι καλά

Θα σε προστατεύει

Θα είναι τα μάτια σου όταν δεν μπορείς να δεις

Και δε θα σε αφήσει ποτέ!
Γιάννα Ανδρεαδάκη στις 4 Ιουλίου 2012

Στα γεύματα και στα δείπνα τα τραπέζια ήταν γεμάτα με ψωμί, με κρέατα και χορταρικά, κι ακόμη με ελιές, πίτες, γλυκίσματα και φρούτα. Φυσικά και με άφθονο κρασί. Από τα όσπρια, γνωστά στους αρχαίους ήταν τα φασόλια, οι φακές, τα ρεβίθια (που τα προτιμούσανε ψημένα), τα μπιζέλια και τα κουκιά, που τα ‘τρωγαν, συνήθως, σε πουρέ (έτνος). Για το έτνος, δηλαδή τη σημερινή φάβα, ξετρελαινόταν ο Ηρακλής, και ο Αριστοφάνης δεν χάνει την ευκαιρία να τον σατιρίσει:

Ήρθες, αγαπητέ Ηρακλή; Πέρασε μέσα.

Η Περσεφόνη μόλις έμαθε ότι έφτασες,

αμέσως βάλθηκε να ζυμώνει καρβέλια,

έβαλε δυο τρεις χύτρες στη φωτιά

με όσπρια τριμμένα και φάβα, και στη θράκα

ένα ολάκερο βόδι • ψήνει ακόμη

γλυκά και πίτες. Μα πέρασε μέσα.

                  («Βάτραχοι» 503-507)

Μια γενική όμως ιδέα για τις γνωστές στους αρχαίους τροφές παίρνουμε απ’ τους Δειπνοσοφιστές του Αθήναιου (Δ , 7):

Γιατί, τι λείπει απ’το σπίτι μας, ποία καλά, δεν είναι  γεμάτο οσμές συριακής σμύρνας κι από ευχάριστο καπνό λιβανιού, δεν σε ευφραίνει να βλέπεις μάζες ψωμιού από λεπτό αλεύρι, τρυφερά χταπόδια, λουκάνικα, ώς και πάχος, φούσκες, βραστά σέσκλα και φύλλα, φάβα και  σκόρδα, μαρίδες, σκουμπριά, ενθρυμματίδες, φάρο καιχόνδρο, κουκιά, λαθούρια, αρακά, ρόβη, μέλι, τυρί, γεμιστά άντερα ως και σιτάρια, καρύδια, πληγούρι, ψητές καραβίδες, ψητά καλαμάρια, βραστό κέφαλο,  σουπιές βραστές, βραστή σμέρνα, κωβιούς βραστούς, ψητές παλαμίδες, ψητές φυκίδες, βατράχους, πέρκες, συνόδια, γάδους, ρίνες, ψησσιά, γαλέον, κούκον, φίσσες και νάρκες, κομμάτια σελάχι, κηρήθρες, σταφύλια, σύκα, γλυκίσματα, μήλα, ακράνεια, ρόδια, ρίγανη, μήκωνα, αχλάδια,  κνήκον, ελιές, τσίπουρα, γαλατόπιτες, πράσα, αμπελόπρασα, κρεμμύδια, φνστή, βολβούς, γουλιά, σίλφιον, ξύδι, μάραθο, αυγά, φακή και τα τζιτζίκια, χυμούς, κάρδαμο, σουσάμι, κουαλούς, αλάτι, πίννες, πεταλίδες, μύδια, στρείδια και χτένια, μεγάλους τόνους. Και κοντά σ’ αυτά αμέτρητο πλήθος από πουλιά, πάπιες, φάσσες, χήνες και σπουργίτια, τσίχλες, κορυδαλούς, κίσσες και κύκνους και ελεκάνους, σουσουράδα, μια γερανό. Για ‘σένα θα είν’ εκεί κρασιά λευκά, γλυκό εγχώριο, ευχάριστο, ο καπνίας.

ΑΠΟ ΤΟ COOKFIRST